Kalt hlaðborð
- Fylltir tómatar Monaco
- Fyllt egg mimosa með anchois toppi
- Innbakaðir krabbafingur
- Esqueixada de baccaló
- Humar, fiskur og skelfisk paté
- Túnfiskterta með Rósenbergsósu
- Saltfisk Napoléonterta með basilic-olíu
- Escalivada (ofnsteikt grænmeti framreitt kalt)
- Innbakaður sitronu,pipar og basilic grafinn lax
- Laxagalantine
- Sósur: pipparrótarsósa, Rósenbergsósa, balsamic-dressing, aioli,
- Basilic ólía, Romescosósa, tapenade og baguette brauð
|
|
Heitt hlaðborð
- Ristaður smokkfiskur, Tai-rækjur og grænmetis-julienne
- Djúpsteiktur skötuselur með aioli
- Skötuselur í villisvepparagout
- Ofnsteiktar gellur Provencale
- Paella á la Valencianna (sjávarréttir)
- Steinselju jarðepli, salade Nicoise, sitrónu, string-baunasalat
|
